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《南美白对虾健康养殖规范化手册》三:近年对虾养殖常见问题分析
时间:2019-02-20 10:43 来源:千赢娱乐平台技术部 作者:qunlinshengwu 点击:

 

 

 

近年对虾养殖常见问题分析及应对措施

 

近年来对虾养殖形势比较严峻,老的问题如导致红体的桃拉病毒,由于SPF虾苗的生产而有所改观,但是也没能完全消除,新的养殖问题又不断的出现,我们收集整理了在对虾养殖生产中其中比较典型的养殖问题,并针对这些问题进行了技术性的深入分析。

 

1.影响比较严重的南美白对虾早期死亡综合症。

 

近年来出现比较严重的问题就是南美白对虾早期的死亡综合症,很多地方的虾苗放到虾塘后,在十天到半个月的时间里就出现死亡,而且死亡的情况非常严重,往往导致要排塘。

在广东湛江的东海岛我们看到有不少的养殖场就出现这样的情况。这种早期死亡的病症还有一个很突出的现象,就是虾体发光,根据检查,我们发现弧菌的含量比正常的虾塘要高得多。

其实对虾养殖业界都普遍关注对虾养殖早期死亡综合症(EMS),根据海南大学赖秋明教授的研究表明,患病对虾肝胰脏弧菌数量在100-300万菌株/克,其虾池中弧菌总数通常在300-2000CFU/ml的范围,绿色弧菌占优势,数量比黄色弧菌多。黄绿弧菌都可经口感染对虾,并有很强大感染力,其中绿色弧菌生命力更强,毒力更强,其在水中安全密度远少于5000菌株/ml,即便在没有藻类存在的养殖系统中,白对虾感染绿色弧菌后,同样会导致“养殖早期死亡综合症”。

赖教授认为,“对虾养殖早期死亡综合症”的发生可能与养殖生态环境、藻毒素以及对虾的体质有密切的关系,但绿弧菌的大量感染可导致对虾消化器官组织的损伤和坏死,是引发该病的主要原因。“养殖早期死亡综合症”是一种细菌性消化系统疾病,在生产实践中证明,此病不但发生在养殖早期,在养殖中后期也时有发生,具体的表现症状为暴发性“耗底”。

 

1.虾苗问题不断,养殖生长缓慢。

 

虾苗质量退化,不管是一代苗还是二代苗,都出现品质退化的现象,让养殖户无所适从,虾苗放进虾塘后早的十天左右,就开始出现问题,导致有的地方养殖比较差。

 

目前的南美白对虾出现一个比较常见的问题就是长得特别慢,在很多地方,不同类型的虾苗,包括一代苗、二代苗和普通苗都有,这种现象以前似乎并不突出,近年来却表现得非常的明显。我们在虾塘可以看到养了40-50天的虾体长在6cm左右,养了60-70天的虾每市斤超过100尾,而且这些虾塘并没有出现过严重的病害,一直是正常的养殖。

 

对于这种生长奇慢的情况,我们分析归纳有以下这些原因:

 

⑴虾苗品质退化。南美白对虾天然本来是一个非常优良,生长迅速的品种,但是由于人为的原因,使得大量品质退化的虾苗充斥市场,造成养殖情况一年不如一年。

⑵病菌的感染。这种情况在苗场就已经存在而且一直潜伏,到了虾塘养殖后,如果水质、底质环境控制得好,对虾的营养足够,免疫力能压制住病菌的爆发,就不会出现严重的问题,偷死的情况也不严重。但是这些潜伏的病菌会影响到对虾的体质,进而影响胃肠道消化吸收功能,导致生长非常的缓慢。

⑶水质的问题。在虾塘养殖过程中,没有处理好水质出现的问题,导致发生亚硝酸盐、氨氮、藻毒素、重金属等有害物质的慢性中毒,酸性或碱性、盐度不适、硬度不足等等。养殖户在放苗时大都不太在意,这些问题在并不严重时往往还不会直接影响虾苗的成活率,也就是说我们在试水试苗时大都能得到一个比较满意的成活率数据,但却忽略了如果这些问题的的确确存在,就会影响虾苗的生长,而这些影响是隐性的,逐渐积累的,等到时间过了,我们才意识到虾怎么都不长。

⑷用药不当。杀菌、杀藻、消毒药品使用过量会造成对虾刺激和应激;肥水过度也会慢性中毒或缺氧;还有用菌不当等等。市面上大量的假冒伪劣产品往往会让养殖户花了钱却达不到效果,有的甚至出现了反效果。

⑸营养不全。对虾摄食的饲料营养不均衡、不全面。在营养指标里面,最缺失的就是优质蛋白、钙和维生素,这种缺失会导致对虾的营养吸收效率大大降低,导致对虾生长缓慢,而且吸收不了的营养会浪费和污染水质、底质。

⑹高抗生素苗。这个是我们近期来比较关注的情况,由于在育苗期间为了保苗,使用了大量的抗生素,对虾苗的消化吸收功能造成了极大的损伤,到虾塘养殖期间,尽管对虾还是正常的摄食饲料,但是营养没有能吸收转化,绝大部分还是排了出来,造成的结果是虾养不大,消耗饲料,料比非常高。

 

 

3.白便、拖便、肠炎严重

南美白对虾出现的拉白便、拖便近年来出现得非常普遍,伴随着这种症状,对虾还会出现有肠炎,轻度的肠炎会导致对虾减料,但是还会摄食。如果肠炎的病症加重,对虾就会完全停止摄食,在虾塘观察这种病症的对虾会看到整个肠道都是空的,多数有严重肠炎的对虾肠道为红色,有部分的对虾肠道是白色。完全停食的对虾会在一天到两天内出现死亡,如果病虾占的比例多,那么一张虾塘在3~5天内会出现大量的死亡。我们看到在各个养殖区域都出现有这种情况发生,在有的区域如广东台山,这种病症导致了很多养殖户养殖失败。

 

导致这种对虾病症的原因归纳有几个方面:

⑴对虾种苗阶段即带有肠炎。

虾苗在苗场孵化的时候由于受到病菌的感染会致使消化道病变出现肠炎;为了控制病菌而施用了大量的抗生素,为了使虾苗长得更快而用高温育苗这些都可以导致虾苗肠炎的发生;出于低成本的考虑,有的虾苗场用品质较差的饵料进行喂养这样培育出来的虾苗也常常带有肠炎症状。由于在苗期就存在问题,到了养殖虾塘后,情况比较严重的就很快表现出来,因此有的养殖户在放苗十来天后就出现了问题,有些养殖户能控制得好点,出现病症的时间就往后推移了。

⑵水质条件差导致一些区域情况比较严重。

随着经济的发展,环境的变化和水质的污染,有的养殖区域水质条件已经变差,甚至时不时还出现赤潮生物,这种大环境的变化往往就会导致大片的养殖区域出现问题。

⑶藻相不稳,虾塘出现了严重的有害藻类,藻毒素导致肠炎。

虾塘水体藻类调控不好时,容易出现藻相变化,在养殖虾塘中我们看到这些虾塘水色不能保持稳定,经常出现变化,特别是在高温季节最容易出现的就是蓝藻。当这些有害的藻类极度的繁殖后出现死亡倒藻,或对虾摄食了这些带藻毒素的藻类都会导致肠炎的发生。

⑷病菌的侵害加重肠炎的症状。

对虾肠炎是个很常见的病症,但是目前的表现得很不一样,不但流行面非常广,而且症状非常严重,在临床上有病菌感染的表现,但是由于设备技术制约我们目前还没能够分离培养出这些病菌,并明确查明这些病菌的毒害作用。

⑸养殖场虾塘密度太大,结构布局不合理,造成严重的自身污染。

南美白对虾养殖的迅速发展和扩大,很多地方都建了养殖场,这些养殖场分布的密度太大,整体结构布局又不合理,进排水系统混乱造成整个养殖区域的自身污染,在养殖形势不好的时候,表现就特别突出。

 

 

 

针对出现的情况在对虾养殖中我们采取的措施:

 

严格按照对虾绿色生态养殖的规范来做南美白对虾养殖,从清塘消毒开始就做好工作,杜绝可带来日后养殖隐患的漏洞。虾塘彻底消毒杀菌,待药效消失或泼洒牧海解毒剂后,用安泰尔泰保菌王黑神底改做好生物清塘,一方面可消除和分解有害物质,另一方面为进水肥水做好基础准备。

 

虾塘进水后可用一元二氧化氯等无残留性的消毒剂对水体进行消毒,隔1-2天后泼洒牧海解毒剂,然后用肥水必佳能力多肥水膏肽肥呼吸肥等肥料,配合用安泰尔泰保菌王进行肥水,水色透明度在50厘米左右,培育出良好水色及大量天然饵料,为虾苗入塘做好充分准备。

 

在整个养殖期间定期7-10天使用安泰尔泰保菌王水靓爽净水亚硝酸净调理水质,保持虾塘水质的良好和稳定;用黑神底改底质保健素护底康底质保护神处理底质,保持虾塘底部的干净,大限度的消除产生氨氮、亚硝酸盐等有害物质的根源。

 

对虾营养是一个重要的环节,在虾苗入塘后,投喂高级虾苗开口料小肽先锋提高虾苗摄取的营养。在养殖过程中长期添加群林虾宝海洋红酵母速壮素虾速大奥莱格等拌料投喂,促进对虾的生长,增强免疫力。针对肠炎的情况,有些养殖户用发酵饲料保虾康(用量为饲料投喂量的20%)与普通对虾饲料混合投喂,获得较好的效果。

 

针对白便、拖便和肠炎病症,我们建议要着重预防,平时每天一次用群林虾宝(或用海洋红酵母8-10∕千克料+生命源5-10毫升(或用虾速大10-15毫升)∕千克料拌料投喂,在出现病症时每天早晚各投喂一次,还可以加拌些大蒜汁进行投喂。

 

除了内服,要相应处理好外部水体和底质环境,具体可根据虾塘出现的情况,参照群林健康养殖规范的操作方法进行调控。

 

 

 

4.对虾肝脏病变、萎缩比较常见    

        

    这种病症跟肠炎等整个消化道的病症有所关联,该病症会经历一段稍长的时间,如果看到对虾肝脏已经明显的萎缩变色,那往往就无法进行挽救了,因此养殖过程中主要以内服预防为重点,用群林虾宝8-10∕千克料+奥莱格5∕千克料+对虾多维5-10∕千克料每天拌料投喂一次,在病症流行和多发的季节每天二次,早晚各一次。与此同时,保持好虾塘的水质和底质良好状态,是避免出现这种病症的关键所在。   

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